仓廪实而知礼节。乌尔善在思考,在中国人精神需求越来越丰富的今天,我们的文化本质是什么?我们的文化根源来自何处?哪些是我们亘古不变的价值观?哪些故事在描述我们中国人的精神世界?“这些文化属性特别适合在电影中展现和探讨。”在乌尔善看来,我们的文化资源很庞大,以前受限于电影技术能力,没有更多的作品出来,现在有条件有必要往这方面努力了。沈冬梅表示:“《茶经》推动了唐代及后世茶叶经济的发展,可以说《茶经》对中国茶业和世界茶业发展都作出了卓越贡献。日本的茶道、韩国的茶礼,以及近代以来在东南亚和欧美盛行的茶文化,无一不是在《茶经》的初始影响下逐渐发展起来的。”
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